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你不知道的一些硬核补钙知识

你不知道的一些硬核补钙知识

  • 分类:健康养生
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-09-04
  • 访问量:692

【概要描述】除了牛奶,人类的天然钙源大多是一些植物。植物虽然没有骨骼,但依然可以长得远高于人类,甚至所有陆地动物。陆地最高动物长颈鹿只有六米,而植物可以超过100多米。

你不知道的一些硬核补钙知识

【概要描述】除了牛奶,人类的天然钙源大多是一些植物。植物虽然没有骨骼,但依然可以长得远高于人类,甚至所有陆地动物。陆地最高动物长颈鹿只有六米,而植物可以超过100多米。

  • 分类:健康养生
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说起补钙,身边的朋友都有自己的见解,而且头头是道,今天说一些大家不知道的:

 

  1. 除了牛奶,人类的天然钙源大多是一些植物。 植物虽然没有骨骼,但依然可以长得远高于人类,甚至所有陆地动物。 陆地最高动物长颈鹿只有六米,而植物可以超过100多米。
    从这一点看,钙质骨骼还不及植物的纤维素“骨骼”。 所以,咬筷子崩了牙这种事并不罕见。
  2. 钙是人体中含量最多的金属元素,总含量超过体重的 1%,仅次于碳氢氧氮四大生命元素排名第五。
    而且钙会“流失”,也幸亏钙会流失,形成动态平衡,骨骼才能生长,才能维持健康。
  3. 钙是骨骼中的关键元素,所以很多人直觉上认为,骨头汤里的钙一定很多。 但是,骨头汤中的钙含量并不多,因为骨头中的钙很难溶解在水中,即使长时间炖出来的汤,也很难用来补钙。
    骨骼中除了钙还有磷,一种被取代的磷酸钙盐——羟磷灰石,主要就是为骨骼提供强度。 所以,要想让骨骼的强度提升, 仅仅补钙还不行,补磷也很有必要。
  4. 长期大量喝可乐,的确对骨骼有伤害, 这不是谣言。
  5. 我们常见的非金属建筑材料,大多都是钙盐,例如玻璃、 陶瓷、水泥,以硅酸钙为主要成分,大理石、石灰石都是碳酸钙,石膏是硫酸钙。
    这些钙也普遍不溶于水,所以“舔屏、舔墙”也补不了钙。
  6. 为什么豆类、芝麻这些植物含钙量要高于动物? 它们是怎么补钙的? 因为植物常常会“雇佣”真菌补钙,菌能够通过一些酶获取钙,用于交换植物根部的糖分,形成互惠的共生关系。

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